Varangerkokken feirer fransk gastronomi

Goût de France er en feiring av fransk mat, og i år deltar også Varangerkokken på Vardø Hotel.

Denne feiringen ble lansert for første gang i 2015 og er et initiativ fra Det franske utenriksdepartementet og stjernekokk Alain Ducasse.

To i Finnmark

Kort fortalt går prosjektet ut på at de deltagende restaurantene forbereder en selvvalgt fire-retters meny (forrett – hovedrett – ost – dessert) inspirert av fransk kokkekunst og serverer den på én og samme dato i mars.

– Listen med påmeldte restauranter vokser for hvert år som går. I år har vi gleden av å ha 28 restauranter og én videregående skole med oss på verdens største middag, skriver arrangørene.

I år deltar to restauranter i Øst-Finnmark, Bistroen på Bugøynes og Varangerkokken på Vardø Hotel.